江苏仁鹏餐饮管理有限公司

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营养送餐

       为不断满足客户需求,完善产品结构,全面提升服务能力,仁鹏餐饮于2016年斥资组建了自己的中央厨房,并成立专业快餐配送公司进行营运管理。多年来,通过引进国际生产设备和现代化管理标准,以集中规模采购、集约生产来实现菜品的质优价廉,发展至今,已形成集产品研发、专业加工、快餐配送为一体的现代化企业。

                                                  
  我司中央厨房——江苏江阴西外环路118号,地理位置优越,交通便利,周边1000米范围内没有有碍食品的污染源,非常适宜食品生产。中央厨房现已获得由江阴市食品药品监督管理局颁发的食品安全等级A级证书。


                                                                    

   中央厨房具有日产10000份营养套餐的的生产能力及配送能力,生产现场布局合理、流程清晰;各功能间划分明确,现场包括肉类加工间、水产加工间、蔬菜加工间、烹饪加工间、点心加工间、餐具洗清间、成品包装间等功能独立的区域,实现了人、物流完全分开;生、熟食完全分开,很好地避免了食品的交叉污染。
 

                      
 

  同时,为保证食品的安全卫生,公司在行业内配置了专门的食品检测室,能对原材料、制成品进行有害微生物、理化项目的监测,确保食品的最终安全。
                                                                         


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