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先进食堂评选标准

文章来源:江苏仁鹏餐饮发布时间:2018-09-25

1、争创一流班子,体现统一管理
   业务统筹到位;   计划方案规范;
   队伍管理到位;   人力调配规范;
   组织指挥到位;   岗位责任规范;
   协调配合到位;   层级指挥规范;
   表率作用到位。   绩效考核规范。

2、塑造一流服务,展示一流形象
   领导素质过硬;   执法行为最佳;
   服务水平过硬;   上岗风貌最佳;
   厨艺技能过硬;   服务态度最佳;
   卫生安全过硬;   纪律作风最佳;
   成本计划过硬。   服务礼仪最佳。

 


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