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2016 1-21
现场服务7S管理法 工作环境整洁明了,物流畅通,井井有条。...
2016 1-21
食堂防火安全管理制度 厨房是使用明火进行作业的场所,所用的燃料一般有液化石油气、柴油、天然气、火水等,若操作不当,很容易引起泄漏、 燃烧、爆炸。...
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先进食堂评选标准 争创一流班子,体现统一管理...
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公司招聘制度 求职表是企业初步甄选的手段之一,目的在于获取应聘人员的背景信息,对不合要求者加以淘汰。...
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公司管理表格样本(一) 公司管理表格样本(一)...
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公司管理表格样本(二) 公司管理表格样本(二)...
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公司管理表格样本(三) 公司管理表格样本(三)...
2016 1-21
PDCA循环与HACCP原理 PDCA是英文Plan(计划)、Do(执行)、Check(检查)、Act(行动)的缩写。通过PDCA模式不断循环,针对检查结果分析处理,对成功经验加以肯定、推广、标准化,对失败的教训加以总结,而未解决...
2016 1-21
食堂突发事故应急预案 遇天燃气起小火,应及时疏散顾客,及时关闭气阀并及时灭火...
2016 1-21
餐饮服务人员微笑标准 面部表情和蔼可亲,伴随微笑自然地露出6-8颗牙齿,嘴角微微上翘;微笑注重“微”字,笑的幅度不宜过大。这也是不成文的 “工业化标准”,必须在营业员和顾客面对面3米左右“能见度”内。...
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